BRINDISI – Febbraio 2026 – CORSO DI PRIMO LIVELLO ASSAGGIATORE ONAV

Siamo lieti di annunciare che sono aperte le iscrizioni per il Corso di 1° Livello Assaggiatore ONAV in Provincia di Brindisi

Inizio corso: FEBBRAIO 2026

Per info e iscrizioni:

348.98.34.073

tesoreriabrindisi@onav.it

COSA COMPRENDE IL CORSO

Ogni lezione, tenuta da un docente esperto ONAV, si suddivide in una parte teorica ed una pratica di assaggio tecnico di vini. Una lezione è dedicata alla visita tecnica di una cantina di zona, guidata da un vitienologo dell’azienda.

I vini in assaggio rappresentano la variabilità della produzione nazionale, con particolare attenzione al territorio in cui è organizzato il corso.

Le prove pratiche riguardano anche il riconoscimento dei gusti e dei principali difetti, preparati con kit forniti dal CREA (Centro di ricerca viticoltura ed enologia).

In dotazione: Testo didattico di oltre 470 pagine, Valigetta con 6 calici da assaggio tecnico, Blocco schede per assaggio tecnico organolettico e scheda colori del vino, Cartellina con blocco appunti e penna personalizzati, Gift Box con distintivo, cavatappi e salva goccia personalizzati (alla cerimonia consegna diplomi).