Chi siamo:
Wine Food Voyage è un progetto editoriale e culturale che racconta il cibo, il vino e i territori attraverso le persone, le storie e le esperienze che li rendono vivi.
Il cibo ed il vino sono elementi centrale della nostra cultura e delle nostre tradizioni e sono potenti strumenti per condividere momenti, per dimostrare accoglienza e per creare ricordi e legami.
Il viaggio non è solo una trasposizione tra territori ma è soprattutto opportunità di esplorazione di culture e tradizioni ma anche di incontro di persone e modi di vivere.
Il cibo, il vino, la birra, l’olio ecc. non solo si degustano ma si “incontrano” e questo entrare in relazione genera, spesso, esperienze ricche e complesse.
Relazioni ed incontri sono i valori esperienziali che si intendono favorire attraverso una comunicazione che si intende declinare attraverso avvincenti narrazioni, proponendo e rispettando il valore di ogni punto di vista.
Una comunicazione che vogliamo intendere come mezzo fondamentale per facilitare interazioni tra operatori di settore (produzione, vendita e ristorazione) e fruitori.
Raccontiamo produttori, artigiani, aziende, territori e prodotti attraverso articoli e approfondimenti.
Incontriamo le persone che custodiscono saperi, tradizioni e nuove forme di cultura enogastronomica.
Viviamo il territorio attraverso eventi, degustazioni, visite, collaborazioni e iniziative.
Progettiamo attività di valorizzazione del patrimonio gastronomico, culturale e ambientale.
Buon viaggio!