TARANTO – Da 8 febbraio a 15 marzo 2026 – Viaggio nel mondo della birra.

Inizio 08/02/2026 presso Birroteca Puglia

PRESENTAZIONE
il corso Viaggio nel mondo della birra è pensato a tutti coloro che vogliono muovere i primi passi per imparare a degustare le birre e conoscere il mondo brassicolo.

L’obiettivo è quello di fornire le basi della conoscenza e della degustazione, con un percorso didattico che affronta i temi fondamentali: storia, degustazione, produzione, geografia e stili, abbinamento.

Frequentando, il corsista acquisirà una corretta tecnica di degustazione, conoscerà i parametri del giudizio della scheda descrittiva, imparerà un vocabolario specifico dei termini brassicoli. Ogni lezione è strutturata per combinare la parte teorica con quella pratica, con l’assaggio di 4 birre artigianali pertinenti con l’argomento della lezione.

A CHI È RIVOLTO
Il corso è rivolto a tutti coloro che vogliono approfondire la conoscenza del mondo della birra con un percorso didattico creato da Unionbirrai, associazione di categoria dei piccoli birrifici indipendenti.

Non sono richieste competenze pregresse per partecipare.

DOCENTI
Ogni lezione è tenuta da un docente esperto, formato sulla didattica Unionbirrai e che ha superato gli esami di qualifica per diventare Unionbirrai Beer Taster.

IL MATERIALE DIDATTICO
Per ciascuno corsista è prevista la consegna del materiale didattico, che comprende:

• 6 bicchieri degustazione Craft Master One Taster a marchio Unionbirrai
• 1 dispensa didattica (in formato digitale)
• 1 quaderno di degustazione con le schede descrittive
• 1 attestato finale di frequenza

STRUTTURA DEL CORSO
Il corso prevede 5 lezioni teorico/pratiche + 1 visita guidata presso un protagonista della filiera.

Le lezioni, della durata di 2h/2:30h, affronteranno i seguenti argomenti:

• Storia della birra
• L’arte della degustazione
• Birra: usi e costumi 1
• Birra: usi e costumi 2
• Birra a tavola…e non solo
• Alla scoperta della filiera della birra

In ogni lezione vengono degustate 4 birre. Ogni corsista viene servito con 0,10 cl di birra per tipologia.

Le lezioni nel dettaglio:

• Storia della birra – dalle origini ai giorni attuali, i cambiamenti che hanno dato forma al mondo birrario moderno
• L’arte della degustazione – un viaggio edonistico nel mondo della birra
• Birra: usi e costumi – l’evoluzione degli stili e il loro impatto sulla vita quotidiana, in Europa e nel mondo (2 lezioni)
• Birra a tavola…e non solo – un abbinamento perfetto fra sapori e tradizione
• Alla scoperta della filiera della birra – visita guidata sul territorio, con degustazione

DOVE E QUANDO
DATE: 8, 15, 22 febbraio
1, 8, 15 marzo

ORARIO: ore 20:00

SEDE DEL CORSO: Birroteca Puglia –  via Cataldo Nitti, 14, Taranto

REQUISITI DI ACCESSO E MODALITA’ DI PAGAMENTO
Articolo disponibile solo per gli associati.

L’adesione come socio avviene contestualmente all’acquisto del corso: al momento dell’iscrizione viene chiesto di compilare il form per il tesseramento come socio appassionato e la tessera del valore di 30,00 Eur (non rimborsabile) viene automaticamente inserita nel carrello.

La tessera viene saldata soltanto all’attivazione del corso, non al momento dell’iscrizione.

La tessera è valida fino al 31/12/2026.

Acconto del valore di 60,00 Eur da versare all’atto dell’iscrizione.
Saldo del valore di 139,00 Eur (109,00 Eur iscrizione corso + 30,00 Eur tessera associativa) da versare al momento della comunicazione di attivazione del corso, entro e non oltre la prima lezione.

In caso di mancata attivazione del corso, l’acconto verrà interamente rimborsato.

PER INFORMAZIONI E CONTATTI
formazione@unionbirrai.it

Prezzo€ 169,00