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GROTTAGLIE (TA) – 8 maggio 2026 – DIVINO IN VINO
Maggio 8 @ 8:30 pm – 9:00 pm
L’abbinamento cibo – vino è un mondo tanto vario quanto complicato, dove la giusta combinazione è molto spesso un compromesso. Ci troviamo a Grottaglie, nella fantastica cornice del ristorante La pupa sorsi di mare, insieme cerchiamo di trovare la strada giusta dell’abbinamento. Compito non facile, ma non provarci è solo un peccato.
Food:
Insalatina di verdure croccanti con mazzancolle e salsa di mango e lime
Seppia rosticciata al profumo di menta e limone su vellutata di piselli e croccante al nero di seppia
Calamarata con vellutata di pomodorino giallo, pomodorino confit e pesto di basilico, polpo trito e tarallo dorato
Cramble alla vaniglia con crema leggera di gelato e caramello salato.
Wine
Calitro – Verdeca IGP 2025
Vetrere – Crè
Zaccagnini – chronicon 2024
Vi aspettiamo venerdì 8 maggio
Start 20.45
La pupa sorsi di mare, via G. Marconi 28 – Grottaglie
Contributo soci €33; ospiti €38
Prenotazione obbligatoria
Marco 3479133400 (WhatsApp)
Le modalità di accredito verranno descritte in fase di prenotazione