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SUMMARY:BARI - 26\, 27 e 28 giugno 2026 - Bari Wine & Food Festival
DESCRIPTION:al 26 al 28 giugno il salotto di Bari\, Piazza del Ferrese e l’ex mercato del pesce si preparano a vivere un ‘esperienza unica il BARI WINE & FOOD FESTIVAL. \n\n\n\nUna kermesse di #vini rosati di Puglia abbinati ai piatti locali preparati sul posto dai migliori ristoratori locali. \n\n\n\nPartecipare è semplice si potrà acquistare il ticket da 10 € per ricevere il calice da degustazione e la comoda sacca porta calice e poi non resterà che girare tra le varie tipiche postazioni allestite per assaporare i Rosati di Puglia. \n\n\n\nLe postazioni Food proporranno invece un viaggio tra carne\, orecchiette\, assassina\, pesce e panzerotti. \n\n\n\nGli abbinamenti proposti serviranno a far esaltare al meglio i rispettivi sapori per un viaggio eno-gastronomico che già mette l’acquolina in bocca. \n\n\n\nSono previsti contestualmente spettacoli di #musica#live ed entusiasmanti #DjSet con selezioni uniche. \n\n\n\nPresto aggiornamenti. Stay tuned!
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SUMMARY:MANFREDONIA (FG) - 26 giugno 2026 - Fichi di Puglia
DESCRIPTION:Venerdì 26 giugno 2026 Piazza Duomo ospiterà la seconda edizione di Fichi di Puglia\, l’evento enogastronomico organizzato dalla Pro Loco di Manfredonia in collaborazione con Bottega Signorini\, Calice Rosa – Sapori di Puglia\, Moody al Campanile\, Dolciaria Monti\, Posta La Via\, Bar Marea e 71043 per celebrare i sapori\, i produttori e la cultura del territorio. \n\n\n\nUn percorso del gusto tra eccellenze gastronomiche pugliesi\, vini del territorio\, musica dal vivo e convivialità\, pensato per vivere la piazza in modo autentico e riscoprire il piacere dello stare insieme nelle sere d’estate. Un’occasione per incontrare produttori\, attività locali e appassionati del buon cibo in un’atmosfera informale e coinvolgente\, nel cuore del centro storico di Manfredonia. \n\n\n\nFichi di Puglia nasce per riportare le persone in piazza attraverso ciò che da sempre accomuna e unisce: il buon cibo\, il vino e la condivisione. Non una cena tradizionale\, ma un percorso da vivere liberamente\, spostandosi tra le diverse postazioni gastronomiche\, degustando specialità del territorio e lasciandosi accompagnare dalla musica e dall’atmosfera della città. \n\n\n\nIL PERCORSO ENOGASTRONOMICO \n\n\n\nCon un unico ticket da € 30\,00\, ogni ospite riceverà lo Starter Pack ufficiale dell’evento (portacalice\, calice e cappello) e potrà accedere all’intero percorso di degustazione composto da cinque portate\, un cicchetto del Gargano\, un calice di bollicine e un calice di vino. \n\n\n\nNel dettaglio: \n\n\n\nBenvenuto PuglieseTaralli\, bocconcino di latte vaccinoa cura di Dolciaria Monti e Posta La Via \n\n\n\nTagliere delle PugliePane di grano duro\, mortadella IGP\, olive nostrane\, primo sale con rucola e melanzane della tradizionea cura di Calice Rosa – Sapori di Puglia \n\n\n\nOrecchiette della NonnaOrecchiette al pomodoro fresco e cacioricottaa cura di Bottega Signorini \n\n\n\nBombette del SudInvoltini di pancetta di maiale con tre ripieni: salsiccia e podolico; capocollo e stracciata di bufala;mostarda di fichi e suino neroa cura di Moody al Campanile \n\n\n\nGelato Re Manfredi e Cicchetto del GarganoGelato alla mandorla con confettura di fichi e granellaaccompagnato da una selezione di amari e Gin del Garganoa cura di Bar Marea e 71043 \n\n\n\nUn calice di bollicine Metodo ClassicoUn calice di vino bianco\, rosso o rosé \n\n\n\nA completare l’esperienza sarà una selezione di eccellenze vitivinicole pugliesi di assoluto livello. Cantina d’Araprì\, storica realtà di San Severo e riferimento nazionale del Metodo Classico pugliese\, affiancherà le Cantine Borgo Turrito e Cantine Decanto\, protagoniste con etichette che raccontano il Tavoliere e il territorio attraverso bianchi\, rossi e rosé di grande personalità. \n\n\n\nI calici aggiuntivi saranno disponibili al costo di € 5\,00 ciascuno. \n\n\n\nL’ATMOSFERA: MANFREDONIA SI VESTE DI BIANCO \n\n\n\nPer una sera Piazza Duomo si trasformerà in uno spazio di incontro\, gusto e condivisione. Banchetti e allestimenti vestiranno la piazza di bianco\, richiamando il fascino delle feste estive pugliesi e creando una scenografia elegante e suggestiva nel cuore della città. \n\n\n\nGli ospiti sono invitati a partecipare in total white\, diventando parte integrante dell’atmosfera dell’evento. Ad accompagnare il percorso gastronomico sarà la musica dal vivo dei Terranima\, mentre il profumo dei fichi d’india\, il vino fresco e la bellezza del centro storico contribuiranno a creare una serata capace di raccontare l’anima più autentica della Puglia. \n\n\n\nUN EVENTO ATTENTO ALL’AMBIENTE \n\n\n\nPerché amare il territorio significa anche rispettarlo\, l’organizzazione dedicherà particolare attenzione alla gestione dei rifiuti e alla cura degli spazi pubblici\, promuovendo comportamenti responsabili e una corretta raccolta differenziata durante tutta la manifestazione \n\n\n\nBIGLIETTI E INFORMAZIONI \n\n\n\nI biglietti saranno disponibili a partire da oggi\, 9 giugno\, al costo di € 30\,00 presso: \n\n\n\nPro Loco – sede in Via Maddalena\, 99 \n\n\n\nBottega Signorini \n\n\n\nCalice Rosa – Sapori di Puglia \n\n\n\nMoody al Campanile \n\n\n\nÈ inoltre possibile richiedere informazioni contattando il numero 0884.939670 \n\n\n\nI posti sono limitati e si consiglia l’acquisto anticipato.
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SUMMARY:SAN PANCRAZIO (BR) - 25\, 26 e 27 giugno 2026 - FORUM WINE FESTIVAL
DESCRIPTION:Quarta Edizione – Forum Wine Festival 2026📍 25 • 26 • 27 giugno 2026 \n\n\n\nTre giornate dedicate al vino di qualità\, alla cultura enogastronomica e alle eccellenze del territorio pugliese. \n\n\n\n🍷 Oltre 40 cantine saranno protagoniste tra degustazioni\, incontri con i produttori\, percorsi sensoriali\, momenti di approfondimento e masterclass. 🔥 \n\n\n\n🎶 Il 27 giugno il festival si chiuderà con il live di Antonio Castrignanò\, protagonista di una serata tra ritmi della tradizione popolare salentina e sonorità mediterranee. \n\n\n\nForum Eventi – Via Taranto\, San Pancrazio Salentino (BR) \n\n\n\n🫶🏻Vi aspettiamo!❤️
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SUMMARY:CASTROMEDIANO LECCE - 25\, 26\, 27 e 28 giugno 2026 - Alla Festa di B94.
DESCRIPTION:ALLA FESTA di BIRRIFICIO B94 \n\n\n\nPer celebrare i nostri 18 anni abbiamo voluto brindare insieme ad alcuni dei protagonisti della scena brassicola regionale. Accanto alle spine di Birrificio B94\, ci sarà un banco dedicato alle birre ospiti di birrifici pugliesi: \n\n\n\n Spinning Wheel -Session IPA di Birranova \n\n\n\n Drakkar – Stout di Birrificio Caput Ursi \n\n\n\n Smokers – Rauch di GRUIT birrificiobio \n\n\n\n On Sight – Keller di MOI beer \n\n\n\n Baluff – Pale ALE di Birrificio Degli Ostuni \n\n\n\n Potente – Imperial Pils di SBAM \n\n\n\nStili\, profumi e carattere pugliese\, da scoprire pinta dopo pinta. \n\n\n\n 25 · 26 · 27 · 28 GIUGNO \n\n\n\n Start ore 19:30 \n\n\n\n Ingresso libero \n\n\n\nBirrificio B94 · LECCE\, Rione Castromediano UNICO INGRESSO da Via Leuca (di fronte alla concessionaria Peugeot) \n\n\n\n#BirrificioB94#CraftBeer#artigianalipugliesi
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SUMMARY:NOVOLI (LE) - 23 giugno 2026 - Birre d'Autore: sorsi\, letture\, sapori e tradizioni.
DESCRIPTION:CULTURA\, TERRITORIO E LUPPOLO: È RIPARTITA “BIRRE D’AUTORE”!  \n\n\n\n“La birra non esiste\, esistono le birre”. Con questa storica frase di Kuaska si è aperta ufficialmente la quarta edizione di Birre d’Autore: sorsi\, letture\, sapori e territori a Novoli (LE)! \n\n\n\nIl debutto del 10 giugno ha confermato che la birra artigianale non è una semplice bevanda estiva\, ma un incredibile strumento di narrazione culturale\, capace di unire la storia locale ai libri e al turismo sostenibile. \n\n\n\nEcco com’è andato il primo appuntamento e cosa ci aspetta nei prossimi incontri!  \n\n\n\n Dal Tabacco al Luppolo: Il Racconto della Prima Serata \n\n\n\nIl primo incontro ha esplorato l’inaspettato legame storico e agricolo tra la tradizione della tabacchicoltura nel Salento e la moderna coltivazione del luppolo\, tra antiche regole monastiche e il lavoro nei campi. \n\n\n\nI 60 partecipanti hanno viaggiato tra storia e sapore grazie alle creazioni del Birrificio Jonico (Nova Siri – MT)\, abbinate a letture speciali guidate da Aristodemo Pellegrino: \n\n\n\n Capitano (Helles – 5\,2%) | Una birra da malti lucani ad altissima bevibilità\, abbinata al libro “Dalla terra alla Birra” di Teo Musso e Laura Pranzetti Lombardini. \n\n\n\n Scarlett Hops (IPA – 6\,2%) | Un’audace e bilanciata sorpresa con fragola Candonga IGP\, abbinata a “Il libro degli eroi. Leggende sui Narti”. \n\n\n\n Kentucky (Strong Ale – 8%) | Note fumose e tostate grazie all’aggiunta di tabacco Kentucky toscano\, abbinata perfettamente al romanzo “Figli del Tabacco” di Salvatore Tuma. \n\n\n\n Segna in Agenda i Prossimi Appuntamenti! \n\n\n\nLa rassegna (nata dalla sinergia tra Sulle Vie della Birra e Fucina Sociale presso il Polo Biblio-Museale di Novoli) continua per tutto giugno e luglio. Non perdere i prossimi storici incontri tra divulgazione\, ironia e ottimi sorsi: \n\n\n\n Martedì 23 Giugno: Il gusto del pensiero nel boccale. (Legami tra birra e filosofia) \n\n\n\n Mercoledì 15 Luglio: Frumenti e Fermenti. (Racconti sul culto mariano a Novoli tra Pane e Birra Artigianale) \n\n\n\n Mercoledì 29 Luglio: La scienza nel boccale per riscoprire ciò che lega la birra alla terra. \n\n\n\nSuperiamo i cliché delle solite feste estive: la birra artigianale è cultura\, identità e territorio. Il viaggio continua…  \n\n\n\n#BirreDAutore#BirraArtigianale#CulturaBirraria#Novoli#Salento#SulleVieDellaBirra#FucinaSociale#TurismoBirrario#Alogastronomia#BirrificioJonico#luoghidascoprire \n\n\n\nhttps://www.winefoodvoyage.it/…/birre-dautore-sorsi…
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SUMMARY:BARI - 22 giugno 2026 - L'Universo della Birra
DESCRIPTION:Corso Universo della Birra: \n\n\n\nGuidato da Pasquale Ursi\, il corso serale è dedicato ad appassionati e operatori del settore. \n\n\n\nUn percorso alla scoperta del mondo della birra: storia\, stili\, produzione artigianale e abbinamenti gastronomici. \n\n\n\nOgni serata include degustazione guidata con scheda sensoriale e snack\, in un’atmosfera formativa e conviviale. \n\n\n\n DATE: 8 – 15 – 22 – 29 Giugno 2026  Dalle 19:30 alle 22:30 | Ogni lunedì sera \n\n\n\n I posti sono limitati \n\n\n\n Barproject Academy – Via Ottavio Serena\, 35 (Bari) \n\n\n\n Paga in comode rate con HeyLight \n\n\n\n +39 375 709 7354 \n\n\n\n [ida.barproject@gmail.com](mailto:ida.barproject@gmail.com)
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SUMMARY:SPONGANO (LE) - 21 giugno 2026 - SOLSTIZIO D'ESTATE
DESCRIPTION:Il solstizio d’estate 2026 cadrà il 21 giugno alle 10:24 ora italiana. A Spongano\, gli eventi si concentrano in un ricco programma olistico immerso nella natura presso l’area del Dolmen e dell’Azienda Agricola Piedi Grandi\, e nelle immediate vicinanze nel Salento. \n\n\n\nProgramma del Solstizio d’Estate a Spongano \n\n\n\nLe celebrazioni dell’energia solare si svolgono in un’unica giornata all’insegna del benessere e della tradizione: \n\n\n\nSempre in zona: Per approfondire altre iniziative o eventuali aggiornamenti del Comune di Spongano è possibile consultare i dettagli degli eventi locali su Piattaforma 2d2web o le info su Spazio Aperto Salento. \n\n\n\nOre 05:00 / 07:30: Inizio delle attività con cerimonie di ricarica energetica\, trattamenti olistici\, QiGong e cerimonie tradizionali. \n\n\n\nOre 10:00: “Benvenuta Estate”\, con degustazione della tisana allo zafferano della vicina azienda Piedi Grandi.
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SUMMARY:MONOPOLI (BA) - 20 giugno 2026 - Vitigni & Vini
DESCRIPTION:VITIGNI & VINI – TESORO D’ITALIA 2026  \n\n\n\n Le Tamerici Beach Club – Monopoli \n\n\n\n Sabato 20 giugno 2026 \n\n\n\n Dalle ore 19:30 \n\n\n\n Ticket online €40 \n\n\n\nTorna uno degli appuntamenti più attesi dell’estate enologica pugliese.  \n\n\n\nLa spiaggia de Le Tamerici Beach Club si trasformerà in un grande villaggio del vino dedicato ai vitigni autoctoni italiani\, alle biodiversità viticole e alle produzioni più rare del panorama nazionale.  \n\n\n\nProtagonista dell’edizione 2026 anche il mondo dei vini PIWI\, simbolo di innovazione e sostenibilità nella viticoltura contemporanea.  \n\n\n\n Alle 19:30 talk show moderato dal giornalista Michele Peragine con la partecipazione di Francesco Paolicelli\, Giacomo D’Ambruoso\, Vincenzo Carrasso\, Giuseppe Baldassarre\, insieme a ricercatori ed esperti del settore vitivinicolo\, della sostenibilità e della formazione agraria. \n\n\n\n Degustazioni di vini provenienti da tutta Italia accompagneranno il pubblico in un viaggio tra vitigni autoctoni\, produzioni rare e nuove espressioni della viticoltura sostenibile. Ad arricchire la serata anche una food experience dedicata ai sapori del territorio\, con arrosto misto\, panzerotti\, il panino gourmet firmato da Il Sommelier Clandestino di Torre a Mare\, le specialità del Caseificio Nuzzi di Santeramo e la degustazione degli oli dell’Azienda Mancino di Gioia del Colle accompagnati dal pane. Disponibili inoltre i gelati artigianali della storica Pasticceria Caputo\, partner di Dolce Puglia.  \n\n\n\n La serata sarà animata dalla musica dal vivo de “I Fanfarroni” e\, a seguire\, dal dj set di Corrado Pizzi  \n\n\n\n Durante la serata sarà consegnato un assegno solidale all’Associazione Una Rosa Blu per Carmela\, grazie al progetto Alba Vitae di AIS Italia. \n\n\n\n Evento organizzato da AIS Puglia Delegazione Murgia in collaborazione con AIS Puglia\, Regione Puglia – Assessorato all’Agricoltura\, CRSFA Basile-Caramia e Istituto Agrario Basile-Caramia di Locorotondo. \n\n\n\n Sponsor 2026: Divani Living\, Olio Mancino\, 360 Consulenza\, Edil Tecno\, Mimmo Loiotine\, Licci Immobiliare\, Edil Project e Vema Sud. \n\n\n\n Ticket: https://sommelierpuglia.it/vitigni26 \n\n\n\n#vitignievini2026#associazioneitalianasommelier#aispuglia
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SUMMARY:SAN MARCO IN LAMIS (FG) - 20 e 21 giugno 2026 - Grani Futuri. Le strade del Pane
DESCRIPTION:GRANI FUTURI 2026 – La Strada del Pane \n\n\n\nIl profumo del pane appena sfornato\, le storie custodite nei grani antichi\, il valore di una tradizione che continua a guardare avantı. \n\n\n\nDal 20 al 21 giugno\, San Marco in Lamis diventa il luogo d’incontro tra cultura\, territorio\, spiritualità e sapori autentici\, in un viaggio che celebra il pane come simbolo di condivisione e tuturo. \n\n\n\nDue giorni di incontri\, esperienze\, racconti e convivialità per riscoprire insieme ciò che ci unisce. \n\n\n\nSan Marco in Lamis \n\n\n\n20-21 giugno 2026 \n\n\n\nTicket in prevendita dall’8 Giugno \n\n\n\n#GraniFuturi2026#LaStradadelPane#Stignano \n\n\n\n#SanMarcoinLamis#EventiPuglia
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SUMMARY:ORTA NOVA (FG) - 19 giugno 2026 - La Notte dei Gourmet
DESCRIPTION:Torna “La Notte dei Gourmet” a Orta Nova (FG)\, il 19 giugno 2026\, a cura della Pro Loco Orta Nova APS\, con Comune di Orta Nova\, Pro Loco Unpli Puglia APS\, Provincia di Foggia
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SUMMARY:UGENTO (LE) - 18 giugno 2026 - Franciacorta di Corte Aura
DESCRIPTION:I Salentelli presenta la Serata degustazione Franciacorta di Corteaura\, giovedì 18 giugno 2026 a Torre Mozza – Ugento (LE) presso Da Gianni Ristorante
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SUMMARY:SAN PANCRAZIO (BR) - 18 giugno 2026 - Giovedì DiVino
DESCRIPTION:A giugno 2026 i “Giovedì di Vino” presso i giardini di Forum Eventi a San Pancrazio Salentino\, con Mihaela Cojocaru DipWset
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SUMMARY:CASTELLANA GROTTE (BA) - Dal 17 al 21 giugno 2026 - Birra Grande
DESCRIPTION:Torna Birra Grande a Castellana Grotte! Dal 17 al 21 giugno 2026\, Largo Porta Grande si trasforma in una grande festa all’insegna del gusto e del divertimento! A cura di Lieviteria\, con il patrocini del Comune di Castellana Grotte
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SUMMARY:BARI - 15 giugno 2026 - L'Universo della Birra
DESCRIPTION:Corso Universo della Birra: \n\n\n\nGuidato da Pasquale Ursi\, il corso serale è dedicato ad appassionati e operatori del settore. \n\n\n\nUn percorso alla scoperta del mondo della birra: storia\, stili\, produzione artigianale e abbinamenti gastronomici. \n\n\n\nOgni serata include degustazione guidata con scheda sensoriale e snack\, in un’atmosfera formativa e conviviale. \n\n\n\n DATE: 8 – 15 – 22 – 29 Giugno 2026  Dalle 19:30 alle 22:30 | Ogni lunedì sera \n\n\n\n I posti sono limitati \n\n\n\n Barproject Academy – Via Ottavio Serena\, 35 (Bari) \n\n\n\n Paga in comode rate con HeyLight \n\n\n\n +39 375 709 7354 \n\n\n\n [ida.barproject@gmail.com](mailto:ida.barproject@gmail.com)
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SUMMARY:VEGLIE (LE) - 13 giugno 2026 - Veglie in Mood
DESCRIPTION:Il Veglie In Mood è il grande evento che inaugura l’estate vegliese. Si svolge presso l’Area Mercatale di Veglie (Lecce) e offre una serata all’insegna di musica\, street food locale e drink. L’ingresso è solitamente gratuito e l’inizio è fissato per le ore 21:30. \n\n\n\nCosa aspettarsi \n\n\n\n\nMusica e Intrattenimento: Dj set\, spettacoli dal vivo (come il Party Salento o show itineranti) e percussioni per ballare fino a tarda notte.\n\n\n\nGastronomia: Stand di street food locale\, macellerie del posto\, carni alla brace e piatti tradizionali (come le orecchiette) preparati da rinomati ristoratori e food truck della zona.\n\n\n\n\nDettagli Pratici \n\n\n\n\nDove: Area Mercatale\, Veglie (LE).\n\n\n\nOrario: Dalle 21:30.\n\n\n\nIngresso: Gratuita.\n\n\n\n\nPer ulteriori aggiornamenti sul programma e per scoprire i dettagli dell’edizione in corso\, visita la pagina ufficiale della Pro Loco Veglie su Instagram.
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SUMMARY:NARDO' (LE) - 13 giugno 2026 - Visita in cantina con pranzo
DESCRIPTION:Slow Food Manduria organizza una Visita in Cantina con pranzo a Nardò presso Schola Sarmenti\, preceduta dalla visita ai campi di cereali e al Forno Agricolo Raccontidigrano. Slow Food Puglia
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SUMMARY:CALIMERA (LE) - dal 13 al 21 giugno 2026 - Festa dei Lampioni e de lu Cuturusciu
DESCRIPTION:La Pro Loco Calimera vi invita alla 25^ edizione della “Festa dei Lampioni e dellu cuturusciu”\, dal 13 al 21 giugno 2026.
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SUMMARY:TARANTO - 12 giugno 2026 - Non solo Champagne
DESCRIPTION:AIS Taranto è lieta di invitarvi venerdì 12 Giugno 2026 alle ore 20.30 all’evento Non solo Champagne Viaggio nelle altre bollicine di Francia presso Masseria Casino La Noria\, Via S. Donato – Taranto \n\n\n\nI Crémant sono eccezionali spumanti francesi prodotti con il Metodo Classico (rifermentazione in bottiglia)\, lo stesso identico processo utilizzato per lo Champagne. Vengono prodotti in otto specifiche regioni vinicole al di fuori della Champagne\, tra cui spiccano l’Alsazia\, la Borgogna\, la Loira e il Giura. Ogni territorio utilizza i propri vitigni autoctoni: lo Chardonnay e il Pinot Nero dominano in Borgogna\, lo Chenin Blanc nella Loira e il Pinot Bianco in Alsazia. Questo legame con il territorio dona ai Crémant una straordinaria varietà di profumi\, che spaziano dalla mela fresca alle note floreali e di panificazione. \n\n\n\nPer legge\, le uve devono essere raccolte rigorosamente a mano e i vini devono affinare sui lieviti per un minimo di 9 mesi. Rispetto allo Champagne\, i Crémant presentano spesso una pressione in bottiglia leggermente inferiore\, che si traduce in una spuma straordinariamente cremosa\, soffice e vellutata. Rappresentano la scelta ideale per chi cerca una bollicina raffinata\, complessa e di altissima qualità artigianale senza preoccuparsi di altro. \n\n\n\nLa serata sarà guidata dal Dottor Giuseppe Baldassarre\, consigliere nazionale AIS e divulgatore di eccellenza. \n\n\n\nNell’occasione verranno consegnati\, direttamente dal presidente AIS Puglia Giacomo D’Ambruoso\, i diplomi ai neo sommelier della delegazione di Taranto. \n\n\n\nDurante il percorso di degustazione saranno proposti in abbinamento fritturine\, un primo piatto e un dolce. \n\n\n\nSi degusteranno le seguenti etichette: \n\n\n\n\nClairette de Die – La Colombe – Domaine des Muttes\n\n\n\nCrémant du Jura Brut Lapiaz – Domaine Tissot-Maire\n\n\n\nCrémant de Limoux Extra Brut – Cuvée Extrême – Clos Martinolles\n\n\n\nCrémant de Bordeaux Brut Nature Blanc de Noirs – Louis Vallon\n\n\n\nCrémant D’Alsace – Hubert Meyer\n\n\n\nCrémant De Loire Brut Blanc – De Chanceny\n\n\n\nCrémant de Bourgogne – Perle d’Aurore Rosè – Louis Bouillot\n\n\n\nCerdon Rosé Méthode Ancestrale Demi-sec Classic Rosè – Cellier Lingot-Martin\n\n\n\n\nIl costo per la partecipazione all’evento è di € 40 per i soci AIS e di € 45 per i non soci. \n\n\n\nPer ulteriori informazioniDomenico Stanzione Delegato AIS Tarantocell/Wapp 346 301 1674
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SUMMARY:OSTUNI (BR) - 12 giugno 2026 - CHENIN BLANC AROUND THE WORLD
DESCRIPTION:Sommelier AIS Puglia delegazione Sommelier AIS Brindisi presenta “Chenin blanc around the world. Viaggio sensoriale tra vecchio e nuovo mondo enologico”\, venerdì 12 giugno 2026 ad Ostuni (BR) presso Hotel Ostuni Palace. Associazione Italiana Sommelier
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SUMMARY:GIURDIGNANO (LE) - 12\, 13 e 14 giugno 2026 - Festa del Tartufo
DESCRIPTION:Dal 12 al 14 giugno 2026 torna a Giurdignano la terza edizione del Giurdignano Fest – Festa del Tartufo. \n\n\n\nTre giornate dedicate al tartufo e alla cultura del territorio\, tra degustazioni\, incontri\, racconti\, wine experience\, percorsi tra megaliti e vigneti\, approfondimenti gastronomici\, artigianato e sapori di Terra d’Otranto. \n\n\n\nUn festival che unisce cucina\, paesaggio e comunità.Non soltanto una festa del gusto\, ma un’esperienza che racconta il territorio attraverso il cibo\, il paesaggio e le persone. \n\n\n\nNel cuore di uno dei borghi più affascinanti del Salento\, il programma 2026 propone: \n\n\n\n\nwine experience tra vigneti e cantina\n\n\n\napprofondimenti gastronomici con chef\, produttori e artigiani del gusto\n\n\n\nincontri culturali e racconti dedicati al territorio\n\n\n\npercorsi ed esperienze tra natura\, pietra e tradizioni\n\n\n\n\nE ogni sera dalle ore 19 l’apertura del mercato con esposizione e vendita e musica con gruppi locali. \n\n\n\nTre giorni per raccontare un territorio attraverso i suoi sapori\, i suoi paesaggi\, le sue storie. Giurdignano (LE) \n\n\n\nSeguite la pagina social per consultare il programma completo e scoprire gli ospiti. \n\n\n\nGiurdignano Festa del Tartufo
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SUMMARY:ORIA (BR) - 12 giugno 2026 - Orecchiette d'Autore
DESCRIPTION:In Puglia le orecchiette si preparano da generazioni\, con gesti che tornano uguali e trovano spazio tanto nelle case quanto nei ristoranti. \n\n\n\nCon Orecchiette d’Autore\, Retrogusti costruisce un percorso che si sviluppa in cinque serate\, ognuna ospitata da un ristorante diverso. \n\n\n\nAl centro resta sempre la stessa materia\, ma a cambiare è il modo in cui viene lavorata\, interpretata\, raccontata. \n\n\n\nOgni appuntamento prende forma attorno a una cena degustazione. Gli chef lavorano liberamente su un menu che ruota intorno alle orecchiette de Il Pastaio Maffei affiancate da piatti e abbinamenti pensati per restituire una visione personale della cucina pugliese. In sala\, insieme ai piatti\, ci saranno anche i produttori di vino\, coinvolti nel racconto delle bottiglie e del lavoro in vigna. \n\n\n\nIl progetto si muove tra luoghi diversi\, con tempi e atmosfere che cambiano di serata in serata. È un percorso che si segue passo dopo passo\, senza un unico punto di vista. \n\n\n\nDurante le cene\, gli ospiti potranno lasciare un riscontro sui piatti degustati. È un modo per raccogliere impressioni\, per capire come una stessa tradizione possa essere letta in modi differenti. \n\n\n\nOrecchiette d’Autore nasce dalla collaborazione tra Retrogusti Food Tales\, l’associazione Le Idee non Mancano\, Orecchiette nelle ’Nchiosce e Il Pastaio Maffei. \n\n\n\nUn progetto che parte da un piatto identitario e lo attraversa da più prospettive\, seguendo il lavoro di chi ogni giorno lo porta in tavola. \n\n\n\nVenerdì 12 Giugno| Osteria Luce – Piazza Manfredi 38\, Oria (BR) \n\n\n\nMenu \n\n\n\n\nRosetta farcita con tonno sott’olio\, mortadella\, provolone piccante e capperi\n\n\n\nChicche di cime di rapa con salsa d’orecchietta\, pomodorino di Manduria semi secco “Presidio Slow Food” e mollica al salto \n\n\n\nOrecchiette di grano duro alle nere Celline su crema di fave pizzicanti e lacrime di pecorino “Don Vito”\n\n\n\nGelato fiordilatte\, olio EVO e cristalli di sale marino\n\n\n\nCannolo con il pane di Altamura\, ricotta di masseria\, fichi secchi mandorlati e vincotto di fichi “Gianni Calogiuri”\n\n\n\n\nWine partner \n\n\n\nAzienda Agricola Melillo
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SUMMARY:SAN PANCRAZIO (BR) - 11 giugno 2026 - Giovedì diVino
DESCRIPTION:A giugno 2026 i “Giovedì di Vino” presso i giardini di Forum Eventi a San Pancrazio Salentino\, con Mihaela Cojocaru DipWset
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SUMMARY:NOVOLI (LE) - 10 giugno 2026 - Dal Tabacco al Luppolo
DESCRIPTION:Al via la quarta edizione di “Birre d’Autore”\, la rassegna sulla cultura della birra artigianale promossa da Fucina Sociale e SULLE VIE della BIRRA\, con la preziosa collaborazione del Comune di Novoli – Pagina Ufficiale \, della Biblioteca Comunale di Novoli “O. Parlangeli” e del Pinacoteca e Museo del Fuoco di Novoli. \n\n\n\nL’atteso appuntamento dell’estate novolese torna con il suo collaudato format\, ma quest’anno vi aspettano tantissime novità: \n\n\n\n🗓 4 gli appuntamenti in calendario. 🍺 In ogni incontro un differente Birrificio ospite e 3 birre in degustazione. 📚 Temi unici che faranno da filo conduttore\, guidati dagli entusiasmanti racconti del nostro Aristodemo Pellegrinopellegrino\, archeologo e Unionbirrai Beer Taster. \n\n\n\n✨ LE NOVITÀ DI QUESTA EDIZIONE:1️⃣ In ogni serata avremo un ospite d’eccezione pronto a dialogare con noi per approfondire i temi trattati.2️⃣ Arriva il “CESTO DEGUSTAZIONE”! Partecipando potrai vincere l’intera selezione di birre artigianali che degusteremo nel corso della rassegna. \n\n\n\n🌱 SI PARTE! IL PRIMO APPUNTAMENTO:🗓 MERCOLEDÌ 10 GIUGNO – ore 20:00📍 Presso l’Ex Asilo Tarantini (Via Lecce\, 46)💬 “L’innovazione delle filiere agricole: dal tabacco al luppolo” \n\n\n\nIn questa prima serata indagheremo l’importanza delle filiere agricole del territorio\, da quelle di rilevanza storica legate alla tabacchicoltura a quelle più moderne legate al luppolo e alla birra. \n\n\n\n🗣 Ospite nel dialogo: il Dott. Arrigo Guerrieri\, Agronomo Novolese e Presidente dell’Ordine dei Dottori Agronomi e Forestali della Provincia di Bari. \n\n\n\n🍺 Birrificio ospite: il Birrificio Jonico di Nova Siri (MT). \n\n\n\n📍 Dove: Polo Biblio-Museale di Novoli – Ex Asilo Tarantini (Via Lecce\, 46)🗓 Quando: Mercoledì 10 Giugno – Start ore 20.00📞 Info e prenotazioni: 3202125332 (Simone) – 3295459310 (Aristodemo)Posti limitati\, vi aspettiamo! 🌾🍻 \n\n\n\n#BirredAutore#BirraArtigianale#Novoli#Salento#FucinaSociale SulleViedeLlaBirra TurismoAlogastronomico
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SUMMARY:BRINDISI - 9 giugno 2026 - Wine Maker & Sommelier
DESCRIPTION:Sommelier AIS Puglia delegazione Sommelier AIS Brindisi presenta “Winemaker & Sommelier”\, il 9 giugno 2026 a Brindisi presso Ist. Alberghiero S. Pertini. Amalberga Wines\, Almagaia \, Tenute Lu Spada\, Somm’a4 – Spumante metodo classico\, Azienda Agricola Lillo
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SUMMARY:BARI - 8 giugno 2026 - L'Universo della Birra
DESCRIPTION:Corso Universo della Birra: \n\n\n\nGuidato da Pasquale Ursi\, il corso serale è dedicato ad appassionati e operatori del settore. \n\n\n\nUn percorso alla scoperta del mondo della birra: storia\, stili\, produzione artigianale e abbinamenti gastronomici. \n\n\n\nOgni serata include degustazione guidata con scheda sensoriale e snack\, in un’atmosfera formativa e conviviale. \n\n\n\n DATE: 8 – 15 – 22 – 29 Giugno 2026  Dalle 19:30 alle 22:30 | Ogni lunedì sera \n\n\n\n I posti sono limitati \n\n\n\n Barproject Academy – Via Ottavio Serena\, 35 (Bari) \n\n\n\n Paga in comode rate con HeyLight \n\n\n\n +39 375 709 7354 \n\n\n\n [ida.barproject@gmail.com](mailto:ida.barproject@gmail.com)
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SUMMARY:GALATONE (LE) - 6 giugno 2026 - CALICI AL CENTRO
DESCRIPTION:Calici al Centro\, food\, wine & music festival a Galatone (LE) il 6 giugno 2026.
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SUMMARY:BARI - 6 giugno 2026 - BIANCA DI PUGLIA
DESCRIPTION:Torna Bianca di Puglia\, il più importante appuntamento regionale dedicato alla valorizzazione dei vini bianchi pugliesi\, un evento che negli anni è diventato punto di riferimento per operatori\, appassionati e professionisti del settore. \n\n\n\nL’edizione 2026 assume un valore ancora più significativo: in occasione degli Stati Generali e della Convention Nazionale AIS\, l’evento si svolgerà nella prestigiosa cornice del The Nicolaus Hotel di Bari\, all’interno della sua sala plenaria\, capace di accogliere oltre 1.500 partecipanti. \n\n\n\nCome da tradizione\, l’appuntamento prenderà il via alle ore 20:00 e proporrà una ricchissima selezione di vini bianchi provenienti da tutta la Puglia\, raccontando la varietà\, la qualità e l’evoluzione di un comparto in costante crescita. \n\n\n\nAccanto al vino\, grande protagonista sarà anche la gastronomia regionale\, con una proposta che celebra il meglio della tradizione pugliese attraverso esperienze live e prodotti iconici: \n\n\n\n\nPrimo piatto tipico pugliese\n\n\n\nPanzerotto live\n\n\n\nMozzarella e burrata pugliese live\n\n\n\nPanino gourmet a cura del Sommelier Clandestino\n\n\n\n\nUn evento pensato come una vera e propria festa della Puglia\, in cui degustazione\, racconto\, musica dal vivo e convivialità si incontreranno in un contesto di grande rappresentatività. \n\n\n\nOrario e partecipazioneOre 20:00 \n\n\n\nQuota di partecipazione \n\n\n\n€ 40\,00 non soci \n\n\n\n€ 35\,00 soci AIS
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SUMMARY:BARI - 6 e 7 giugno 2026 - STATI GENERALI E CONVENTION AIS
DESCRIPTION:Due giorni a Bari\, con un calice in mano e qualcosa da scoprire. Al The Nicolaus Hotel\, in centro\, e per la Valle d’Itria. \n\n\n\nIl vino unisce le persone attorno a storie\, verità e nuove consapevolezze. Emozionarsi davanti a un calice richiede solo la voglia di esplorare\, ascoltare le voci di chi lavora la terra e lasciarsi sorprendere dall’anima di un luogo. \n\n\n\nAbbiamo immaginato così la nostra convention: due giorni in cui il rigore tecnico diventa racconto accessibile\, capace di trasmettere la gioia della scoperta\, la sostenibilità e la bellezza del nostro Paese. \n\n\n\nTi aspettiamo il 6 e 7 giugno in Puglia alla Convention Nazionale AIS. Dalle masterclass sui grandi vini fino alla festa di Bianca di Puglia: vieni a vivere con noi il futuro dell’enogastronomia italiana.
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SUMMARY:AVERSA (CE) - 5\, 6 e 7 giugno 2026 - Normanni Wine&Food Festival
DESCRIPTION:DRINK \n\n\n\nUn vero dialogo con il vino\, percorsi sensoriali\, calice dopo calice\, svelando storie\, profumi e abbinamenti; banchi d’assaggio dove incontrare dal vivo le aziende vinicole e i produttori del territorio. \n\n\n\n FOOD \n\n\n\nUna sagra nostrana\, arricchita da Show cooking\, laboratori dal vivo e incontri con gli artigiani del gusto. Chef\, fornai\, norcini\, casari e pasticceri si raccontano sotto i vostri occhi. \n\n\n\n KIDS \n\n\n\nLaboratori interattivi\, giochi sensoriali e un primo approccio giocoso alla cucina. I bambini potranno sporcarsi le mani\, decorare biscotti\, piantare un seme e portare a casa il loro piccolo capolavoro. Perché la scoperta del buono si impara da piccoli. \n\n\n\nANCHE I PIÙ PICCOLI HANNO IL LORO FESTIVAL \n\n\n\nMUSIC \n\n\n\nMusica live\, dj set e spettacoli faranno da cornice a ogni momento. \n\n\n\n OLTRE IL FESTIVAL: SCOPRI AVERSA \n\n\n\nPer chi vuole esplorare ancora\, abbiamo pensato a visite guidate e itinerari tematici tra le bellezze della città. Dalle cantine storiche ai gioielli architettonici\, un tuffo nella storia normanna che ancora vive tra le nostre strade. \n\n\n\n E ANCORA: \n\n\n\n Angolo Colora la Tradizione – Disegni\, stemmi e matite per i più creativi. \n\n\n\n Caccia al tesoro digitale “Il Tesoro dei Drengot” – Segui gli indizi\, scova i QR code\, vinci i premi dei produttori.
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SUMMARY:SAN PANCRAZIO (BR) - 4 giugno 2026 - Giovedì diVino
DESCRIPTION:A giugno 2026 i “Giovedì di Vino” presso i giardini di Forum Eventi a San Pancrazio Salentino\, con Mihaela Cojocaru DipWset
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